Recetas de Lechuga
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Hervir el maÃz, escurrirlo y dejarlo enfriar.Partir la piña por la mitad, a lo largo, y vaciarla. Cortar la pulpa en trocitos y reservar el jugo que desprenda. Preparar una mayonesa con el huevo y [+]
Cortar la piña en trozos pequeños y juntarlos con las nueces; mezclar con el queso rallado, la mayonesa y la mostaza, Rellenar las lonchas con este preparado corno si fueran un canelón.Poner sobre la [+]
Cocer los huevos durante 10 minutos y cortarlos por la mitad en sentido longitudinal.Retirar las yemas y mezclar con la leche evaporada y el curry; sazonarlo con sal y pimienta y rellenar los huevos con [+]
Lavar y cortar la lechuga. Cortar los tomates a gajitos, el pepino a rodajas y los rabanitos también a rodajitas.Poner todos los ingredientes en una ensaladera y añadirle las aceitunas negras. Aliñar [+]
Mezclar el cangrejo, previamente desmenuzado y limpio cartÃlagos, con la mahonesa y el Ketchup.Colocar entre 2 rebanadas de pan de molde una capa de lechuga trinchada fina y una capa de la mezcla [+]
Pelar los pepinos y cortarlos en rodajas finas, salarlas y dejarlas escurrir. Picar las hierbas frescas y mezclarlas con el queso blanco (elegir uno de consistencia firme), sal y pimienta recién molida, [+]
Mezclar la carne con páprika, comino, pimienta y la guindilla picada (si se utiliza). Armar las hamburguesas, pasarlas por un poco de harina y reservarlas 3 horas o más en la heladera. Sellar las [+]
Lavar las espinacas y las lechugas y dejarlas escurrir. Dividir la palta en dos, pelarla y cortar la pulpa en rodajas. Cortar la cebolla de verdeo, con su parte verde, en trozos de cuatro cm. de largo, [+]
Corte 2 triángulos de queso brie y reserve. Prepare una vinagreta con el aceite, el aceto, la ciboulette picada y las nueces picadas. Reserve. Lave las lechugas y trócelas levemente con los dedos. [+]
Salpimentar los camarones y rociarlos con jugo de limón. Lavar los zapallitos, cortarlos en rodajas gruesas, y luego en bastoncitos. Pasar las zanahorias por el rallador de verduras para cortarlos en [+]
Preparación:En una placa para horno, untada con aceite, colocar las láminas de zanahoria espolvoreadas con azúcar. Hornear 20 minutos a fuego bajo hasta que queden bien doradas, retirar y dejar enfriar. [+]
Cueza el pescado en un caldo aromático y la coliflor en agua salada hirviendo, previamente separada en ramitos. Deje escurrir y enfriar ambos ingredientes.Divida los ramitos de coliflor en trocitos y [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena