Recetas de Leche
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Preparar la base del cheesecake, desmenuzando en un mixer las galletas de chocolate. Añadir la mantequilla derretida y mezclar el compuesto. Extender la base de galletas y mantequilla en un molde [+]
Para preparar la crema pastelera en el microondas, en primer lugar, colocar un recipiente vacÃo en el congelador. A continuación, calentar la leche con la vainilla. Mientras la leche está sobre el [+]
Trabajar los huevos con la leche y la levadura. Añadir la harina, el azúcar y por último la mantequilla. Dejar levar la preparación en el recipiente, hasta que se duplique. Sólo entonces extender la [+]
Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos grandes. Pelar y lavar las patatas. Lavar las verduras con agua corriente y cocinarlas en agua frÃa hasta que estén tiernas (si se prefiere, también se pueden [+]
Preparar los moldes, untándolos con mantequilla y espolvoreando con pan rallado. Mientras tanto, hervir el brócoli en agua con sal, escurrir y procesar. Derretir la mantequilla en una cacerola, agregar [+]
Utilizar huevos a temperatura ambiente. En un bol, batir las yemas de huevo con la leche y la harina. Añadir sal y pimienta (si gusta, también parmesano rallad). Batir las claras de huevo a punto de [+]
Pesar todos los ingredientes y dejar ablandar la mantequilla a temperatura ambiente. En un bol, trabajar el huevo con la leche y la levadura. Añadir la harina, la mantequilla y, al final, el azúcar. [+]
Ablandar el pan duro en un recipiente con la leche durante unos 5 minutos. Mientras tanto, poner las almendras y el ajo en una licuadora y procesar, a continuación añadir el pan con la leche, la sal y el [+]
Pelar la remolacha y cortar en trozos. Descongelar la fruta elegida y recoger en un tazón los granos de granada. Procesar todos los ingredientes en la hasta obtener una consistencia suave y homogénea. [+]
Tamizar la harina en un bol, añadir la sal, semillas de la vainilla y el aceite. Mezclar con un batidor para amalgamar homogéneamente. Añadir la leche, poco a poco, siempre revolviendo con un batidor, [+]
Diluir la cucharadita de malta (o, alternativamente, una de azúcar) en un recipiente donde con un poco de agua tibia, tomada de los 400 ml a disposición. Añadir la levadura desmenuzada y revolver. En el [+]
Montar en un bol con una batidora eléctrica las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Añadir el agua y la mantequilla derretida a temperatura ambiente batiendo un par de [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena