Recetas de Judías - Página 2

Recetas de Judías

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Arroz basmati con verduras y gambas
Hervir el arroz en agua ligeramente salada. Escurrirlo y ponerlo en un bol para que se enfríe. Pelar las gambas, quitar el hilo negro, lavarlas y secarlas. Si son demasiado grandes, cortarlas por la mitad [+]
Terrina de judías verdes y patatas
Quitar los extremos a las judías verdes y pelar y cortar las patatas en cubos. Cocinar las judías verdes y las patatas en agua hirviendo con sal durante unos veinte minutos. Escurrir todo, pasar los [+]
Curry de verduras
En un wok, saltear la pulpa del coco con una cucharada de aceite durante unos 5 minutos. Agregar las guindillas y las semillas de cilantro y mezclar. Después de 3 minutos, agregar los clavos de olor, la [+]
Budín de verduras
Limpiar y lavar las judías verdes. Hervir las patatas y las judías verdes por separado. Reducir las patatas hervidas a puré, sazonear con sal y pimienta y dejar enfriar. Picar groseramente las judías [+]
Judías verdes al tomate
Calentar abundante agua en una cacerola y llevar a ebullición. Agregue las judías, despojadas de sus extremos y bien lavadas; cocinar por 10 minutos. Apagar el fuego y escurrirlas. Mientras tanto, [+]
Ensalada con legumbres y tomates
Limpiar y lavar las judías verdes; cocinarlas al vapor para que queden crujientes. Blanquear los tomates, pelarlos y cortarlos en cubitos. Mezclarlos con las judías verdes, todavía calientes, en una [+]
Redondo de primavera
Limpiar y lavar las judías verdes y las zanahorias. Cortar las zanahorias en juliana y cocinarlas en agua hirviendo con sal durante unos 10 minutos. Escurrir y saltear en una sartén con 20 gr. de [+]
Curry verde con gambas
Calentar el aceite en una sartén, agregar 2 centímetros de jengibre rallado, el ajo pelado, la cebolla en rodajas y la pasta de curry. Cocinar por unos minutos, luego agregar la leche de coco, la salsa [+]
Judías verdes y patatas
Hervir las judías verdes en agua hirviendo con sal durante ocho a diez minutos. Mientras tanto, pelar las patatas, lavarlas, secarlas y cortarlas en rodajas de aproximadamente tres milímetros de grosor, [+]
Ensalada de judías verdes y mozzarella con crema de maíz
Hervir las judias verdes en agua ligeramente salada durante 5 a 6 minutos, escurrirlos y dejarlos entibiar. Batir el yogur con el maíz escurrido y 20 gr. de nueces de macadamia; probar la salsa y agregare [+]
Ensalada de judías verdes, atún y maíz
Lavar bien las judías verdes en agua fría, luego cortarlas y hervirlas en agua hirviendo ligeramente salada durante 7 minutos, escurrir y ponerlas en agua helada para bloquear la cocción y deja que se [+]
Tarta de hojaldre de primavera
Limpiar, lavar y escurrir todas las verduras incluidas en la receta, separando la coliflor en flores. Una vez escurridas del agua de lavado, hervir todo en agua con sal, terminando de cocinar cuando las [+]