Recetas de Huevo
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Trabajar en un bol la mantequilla y el azúcar. Añadir el huevo y mezclar muy bien hasta obtener una preparación homogénea.Agregar la harina y el cacao tamizados junto con la sal y el polvo de hornear; [+]
Lavar cuidadosamente el limón. Rallar una cuarta parte de la cáscara y reservarla en un bol.Retirar el resto de la cáscara pero sólo la parte amarilla. Partir en dos trozos; cortar una en tiras más [+]
Preparar el café el café y endulzarlo con 2-3 cucharaditas de azúcar.En un bol mezclar el queso con las yemas de huevo y 90 g de azúcar.Lavar y escurrir las fresas y kiwis pelados; cortar la fruta en [+]
En un bol poner las yemas de huevo, el azúcar y la esencia de vainilla y entibiar a baño MarÃa. RetÃrar del fuego y batir a punto letra. Incorporar la harina tamÃzada con movimientos envolventes. [+]
Preparar el fermento disolviendo la levadura en la leche tÃbÃa con el azúcar y la harina. Tapar con film y dejar descansar 15 minutos.Batir la mantequilla con el azúcar. Incorporar los huevos de a uno [+]
En un bol poner las yemas de huevo, el azúcar y la esencia de vainilla y entibiar a baño MarÃa. RetÃrar del fuego y batir a punto letra. Incorporar la harina tamÃzada con movimientos envolventes. [+]
Mezclar la harina junto con la mantequilla frÃa cortada en trozos pequeños, el queso, el polvo de hornear, el huevo y la mostaza; sal y pimienta y añadir el tomillo, hasta formar un bollo. Estirar la [+]
Quitar una tapa a las cebollas, sumergirlas en agua hirviendo unos minutos.Retirar, ahuecar con la ayuda de una cucharita, dejando 2 o 3 capas exteriores, y picar lo extraÃdo.Poner el picadillo de cebolla [+]
En una cacerola llevar a ebullición 125 ml de agua con el azúcar; hervir durante unos 10 minutos, retirar el almÃbar del fuego y dejarlo enfriar por completo.Mietras tanto, lavar las naranjas, [+]
En una cacerola, llevar a ebullición. tres cuartos de litro de agua y el vino, añadir el azúca y dejar hervir hasta que ésta se disuelva por completo, revolviendo de tanto en tanto.Pelar las peras, [+]
Aplanar ligeramente las rodajas de carne y enharinarlas con moderación. Exprimir el limón y reservar. Lavar y picar finamente el perejil (sólo las hojas). Derretir la mantequilla en una cacerola y dorar [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena