Recetas de Huevo
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Para preparar la crema pastelera en el microondas, en primer lugar, colocar un recipiente vacÃo en el congelador. A continuación, calentar la leche con la vainilla. Mientras la leche está sobre el [+]
Tamizar la harina en un bol y añadir la mantequilla en cubos. Mezclar estos dos ingredientes hasta que la mezcla esté arenosa y fina. Agregar la yema de huevo, las semillas de vainilla, el azúcar y la [+]
Con una batidora eléctrica, batir en un recipiente grande el huevo con la mantequilla y el azúcar. Añadir el yogur y una cucharadita de vinagre; mezclar bien. En un recipiente aparte reunir los [+]
Trabajar los huevos con la leche y la levadura. Añadir la harina, el azúcar y por último la mantequilla. Dejar levar la preparación en el recipiente, hasta que se duplique. Sólo entonces extender la [+]
Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos grandes. Pelar y lavar las patatas. Lavar las verduras con agua corriente y cocinarlas en agua frÃa hasta que estén tiernas (si se prefiere, también se pueden [+]
Batir las claras con el cremor tártaro y la vainilla. Añadir el azúcar moreno y seguir batiendo durante aproximadamente 1 minuto. Agregar el azúcar glas y, poco a poco, la harina sin fluten y la harina [+]
Pesar todos los ingredientes y dejar ablandar la mantequilla a temperatura ambiente. En un bol, trabajar el huevo con la leche y la levadura. Añadir la harina, la mantequilla y, al final, el azúcar. [+]
Montar 3 yemas de huevo con 100 gr. de azúcar hasta que estén espumosa. Tamizar la harina con el cacao y 10 gr. de polvo de hornear. Trabajar 125 gr. de mantequilla con un tenedor hasta que esté cremosa [+]
Lavar los limones y reservar. En un tazón grande, verter todos los ingredientes y la ralladura de los limones que se sumarán a la mezcla. Trabajar la mezcla hasta obtener una masa lisa y homogénea. [+]
En un bol amalgamar la carne con la ricota, el huevo, la mitad de la albahaca picada y el perejil, el vino, la sal y la pimienta. Formar albóndigas del tamaño de una nuez grande y reservar en la [+]
Las tortillas claras de huevo son un segundo plato vegetariano muy simple, ideal para aquellos con poco tiempo pero quieren comer algo sabroso. Para una versión más light se puede eliminar el queso. Se [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena