Recetas de Hierbabuena
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Hacer un almíbar espeso con el agua, el azúcar y un ramo de hierbabuena. Cuando esté listo agregar fuera del fuego el vino o cava, colocarlo en una placa o asadera en el freezer y batirlo cada 20' con [+]
Disolver la gelatina con un poco de agua hirviendo.Pelar los tomates, añadirles hierbabuena mezclar hasta hacer un puré. Colarlo y reservar el jugo.Mezclar los dos tipos de zumo con la gelatina, verter [+]
Disolver la gelatina con un poco de agua hirviendo.Pelar los tomates, añadirles hierbabuena y mezclar hasta hacer un puré. Colarlo reservar el jugo.Mezclar los dos tipos de zumo con la gelatina, verter [+]
Pelar las arvejas, lavarlas bajo el chorro de agua fría y escurrirlas. Lavar, pelar y cortar en rodajas finas las papas. Secarlas. Pelar y picar fino las cebollas. Freír la panceta previamente cortada en [+]
Preparar un almíbar ligero, con la taza de azúcar, el agua y la canela. Disolver el azúcar y cuando de el primer hervor dejar de mover el almibar.Mientras cortar los extremos de los guayabas, cortalas [+]
En una cazuela, sofreír la cebolla, el ajo, el maní, las uvas pasas, el coco rallado, la hierba buena y la manzana. Aparte adobar los medallones de cerdo con sal, pimienta y jugo de limón.Rellenar los [+]
Como primer paso lavar y cortar los melocotones, y luego, abrir la vainilla a lo largo. Colocarlos en un cazo junto al fuego y dejar cocer lento de 8 a 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Una vez que [+]
Los tomates se pelan y se les quitan las pepitas. En una olla con agua que los cubra se ponen los tomates, la cebolla, el ajo y el perejil picados, la patata cortada en trozos pequeños, sal, las hierbas [+]
Poner a hervir en una olla el jugo de naranja, el azúcar y los malvaviscos. Quitar del fuego solamente cuando estemos seguros que los malvaviscos se derritieron.Al retirar del fuego la mezcla anterior, [+]
Lavar todas las verduras y pelar las que sean necesarias. Picar la cebolla y cortar los tomates, pimientos y el chorizo.Colocar esto en una olla junto con los menudos y el resto de los ingredientes. Bañar [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon