Recetas de Harina
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Batir los huevos con el azúcar durante al menos 10 minutos, hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
A continuación añadir el yogur, el aceite y la piel de naranja y luego también la harina y el [+]
Ponemos la leche, el aceite y la sal en un cazo y llevar a ebullición.
Cuando comience a hervir, retirar la cacerola del fuego y agregar la harina. Mezclar rápidamente.
Cuando la mezcla esté tierno y se [+]
Poner la levadura y el azúcar en un bol, añadir el agua apenas tibia y dejar que se fundan. Una vez derretida, dejarla reposar por 5 minutos, luego agregar la harina y dejarla reposar por unas 2 horas o [+]
Trabajar el azúcar con la mantequilla blanda.
Una vez que se obtenga una mezcla cremosa y ligera, agregar un huevo a la vez.
Luego agregar la harina tamizada y el polvo de hornear.
Incorporar el té [+]
Preparar el suero de leche combinando el jugo de limón y la leche con el yogur.
Dejar reposar durante 20 minutos y añadir los huevos batidos y la mantequilla derretida frÃa. Luego mezclar.
En un bol [+]
Cortar las verduras en cubos no demasiado grandes, a excepción de los pimientos que se cortarán en tiras finas (como palitos). En una sartén antiadherente, saltear la cebolla cortada en rodajas en el [+]
Poner los huevos, la leche, el aceite de semillas y el extracto de vainilla en el bol de la procesadora. Procesar todo hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregar los polvos: harina, polvo para [+]
Para la masa, en un procesador de alimentos o en un tazón mezclar la harina tamizada con la sal junto con la manteca de cerdo.
Si se desean más ligeras se puede usar aceite neutro.
Añadir el agua a [+]
Tamizar la harina con el polvo de hornear.
Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en cubos de unos 2 cm, rociarlos con jugo de limón y reservar.
En un bol con batidora eléctrica batir los [+]
En primer lugar, si se utilizan almendras enteras, reducirlas a polvo junto con el azúcar glas.
Mantener la mantequilla a temperatura ambiente al menos 1 hora antes de usarla luego mezclar el azúcar glas [+]
Blanquear las espinacas por un par de minutos; escurrirlas en agua con hielo, exprimirlas bien y licuarlas.
Preparar una bechamel: derritira 60 g de mantequilla en una cacerola; agregar la harina, [+]
En un bol, mezclar 300 de los 500 gr. de harina y 80 gr. de azúcar.
Mezclar la levadura con agua tibia y reservar.
Añadir los huevos y 15 gr. de mantequilla a la harina y el azúcar, mezclar y luego [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena