Recetas de Guisantes
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Tornear y cortar en 8 partes iguales la zanahoria, el calabacÃn, el tallo de apio y el nabo. Derretir la mantequilla, saltear las verduras, condimentar con sal, una cda. de curry suave y cocinar 6 [+]
Abrir las latas de guisantes, escurrirlas y mezclarlas con el contenido de la lata de salsa. Echar en una cazuela mediana, hacer 4 huecos y deslizar un huevo en cada uno de ellos. Espolvorear todo con [+]
Calentar aceite y saltear las cebollas con el ajo y el pimiento. Agregar el arroz, mezclar, cubrir con el caldo de mejillones o de ave, sal y los dedalitos de azafrán. Cocinar 10 minutos e incorporar el [+]
Corte el cordero en trozos y dórelos suavemente en la mezcla de mantequilla y aceite. Agregue las cebollitas enteras, los fondos de las alcachofas en cuartos, pasados por limón, los guisantes desgranados [+]
Haga cortar una tajada doble de bola de lomo, de forma de aplastarlo con la maza para obtener un gran escalope. Pique el jamón, mézclelo con la carne de cerdo, los champiñones también picados, sal, [+]
Ate la carne para que no se deforme y salpimiéntela. Mezcle la mostaza con la mantequilla y el aceite y unte con esto la carne. Póngala en una asadera y cuézala a horno caliente durante unos 40 minutos; [+]
Corte en trocitos la carne, el jamón y el pollo; agréguelos al risotto e incorpore también la mantequilla blanda, los camarones y los guisantes escurridos, sal y pimienta. Mezcle y acomode en una fuente [+]
Quite las puntas y los hilos de las habichuelas verdes; desgrane los guisantes y los frijoles. Pele el ajo y échelo en la cacerola con medio vaso de aceite; apenas tome color retÃrelo y eche los [+]
Caliente el aceite con los ajos pelados y golpeados; añada el pollo trozado, bastante pimienta y déjelo calentar 5 minutos, dando vuelta los trozos una vez. Añada el vino y el vinagre, unas cdas. de [+]
Cueza las verduras separadamente, las zanahorias en daditos y las habichuelas verdes en cuadraditos, las guisantes desgranados. Retire del fuego y déjelas enfriar. Haga hervir el agua en una cacerolita, [+]
Muela o pique grueso la pimienta, hágala penetrar en la carne, previamente salada; envuélvala con las tajadas de panceta, átela y déjela asà una noche al frÃo. Al dÃa siguiente caliente la [+]
Cueza la pasta al dente en agua hirviendo con sal. Escurra, enjuague con agua frÃa y escurra de nuevo. Ponga en una ensaladera y revuélvale un poco de aceite de oliva para que no se pegue. Hierva todas [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena