Recetas de Guisantes
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Despuntar las cebollas y las zanahorias, dejándoles a estas últimas una parte del penacho, luego raspar y, si lo desea, tornearlas. Tornear también los calabacines o, más simplemente, dividirlos por la [+]
Cortar el pollo en cubos pequeños y marinar en la nevera desde la noche anterior, con yogur, jengibre, garam masala, bayas de cardamomo, cúrcuma y chile. Limpiar y cortar las zanahorias y las judÃas [+]
Precalentar el horno a 200 ° C. Lavar las patatas con la cáscara, pincharlas con un tenedor y envolverlas en hojas de papel de aluminio. Cocinar en el horno durante 40-50 minutos. Retirar el papel y [+]
Limpiar todas las verduras y hierbas, lavar y cortar en trozos pequeños. Poner todo junto con el queso, el tocino y las legumbres secas ya remojadas en una olla grande, cubrir con agua y colocar sobre el [+]
Salar la carne y pasarla por la harina mezclada con el curry de modo que se adhiera sobre toda la superficie. Derretir la mantequilla en una cacerola y dorar la carne durante unos diez minutos, girándola [+]
Hervir agua con sal en una olla, verter el arroz integral y cocinar. Una vez cocido, colocar el arroz en un tazón grande y mezclarlo con con un poco de aceite. Cortar las judÃas verdes en trozos [+]
Colocar todos los ingredientes excepto la sal en el recipiente de la batidora. Montar con el batidor K y operarlo a baja velocidad solo lo suficiente para mezclar. Cuando se haya obtenido una mezcla [+]
Cortar las chalotas en aros delgados y rehogarlos en una olla con el aceite y la mantequilla, hasta que estén transparentes. Agregar los guisantes y dejarlos saborizar por unos minutos. Cubrir con el [+]
Dividir las coles por la mitad, cortar en tiras y enjuagarlas bajo el agua corriente : se necesitarán 300 gr. de col blanca limpia y 250 gr. de col negra limpia. Lavar, sacar las puntas y cortar los [+]
Hervir las verduras en ollas separadas. Cortar en trozos pequeños las judÃas verdes, la coliflor, las papas y las zanahorias. Cortar los pepinillos, la remolacha y el huevo duro en daditos, recoger todo [+]
Picar el apio, la zanahoria y la cebolla finamente y ponerlos a rehogar en una cazuela grande con aceite de oliva y mantequilla. Cuando estén tiernos, añadir el pollo. Dorar el pollo por unos minutos, [+]
Desgranar los guisantes. Calentar el caldo.Limpiar la chalota y cortarla muy finamente. Rehogarla en una sartén con aceite a llama media. Cuando la chalota esté dorada, agregar los guisantes y cocinarlos [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon