Recetas de Fondant
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Forrar con papel manteca dos placas para horno, untarlas con mantequilla y espolvorearlas con harina.Preparar los discos de merengue: mezclar las dos clases de azúcar reservando una cda. de la impalpable; [+]


Romper los huevos y ponerlos en un recipiente ancho y profundo. Batirlos con energía.Añadir el azúcar y mezclarlos de manera que resulte una mezcla homogénea. [+]