Recetas de Eneldo
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Prepare el salmón marinado ubicando el filete de salmón sobre una bandeja. Mezcle todos los ingredientes restantes. Coloque la mezcla sobre el salmón y deje marinar 48 horas.Para los blinis, mezcle [+]
Cortar los champiñones en rodajas y el pepino en tiritas. Mezclar los camarones, champiñones y pepino en una ensaladera o en cuatro bols individuales. Preparar el aderezo mezclando los ingredientes [+]
Pelar los pepinos y cortarlos en rodajas finas, salarlas y dejarlas escurrir. Picar las hierbas frescas y mezclarlas con el queso blanco (elegir uno de consistencia firme), sal y pimienta recién molida, [+]
Lavar y escurrir las hierbas. Picarlas fino. Ponerlas en un bol, agregar sal y pimienta recién molida. Incorporar el vinagre y luego el aceite, poco a poco, mezclando. Aderezar con esta vinagreta de [+]
Picar fino el eneldo fresco, o el eneldo seco. Mezclarlo, con la crema de leche, el jugo de limón, la mostaza y sal. Picar fino el echalote y añadirlo también. Servir este aderezo con ensalada de [+]
Lavar los pepinos y los rabanitos. Cortar ambos ingredientes en rodajas finas y ponerlos en un bol o ensaladera. Salpimentar, aderezar con la Crema de eneldo y servir. Servir como acompañamiento de carnes [+]
Mezclar la mostaza con la miel y el eneldo. Cortar el cerdo en tiritas. Pasarlos por la mezcla de mostaza y dejar descansar 30 minutos dentro de un recipiente. En una cacerola, calentar aceite y sellar los [+]
Preparación:   Mezclar todos los ingredientes y condimentar con el eneldo y la sal, a gusto. Mantener en la heladera hasta el momento de servir. [+]
FreÃr la cebolla picada y el arroz en el aceite caliente, agregar medio litro de agua y calentar unos minutos. Incorporar enseguida los piñones, tostados en una sartén sin grasa, las pasas de uva, sal, [+]
Lavar y secar los menudos; limpiar, lavar y cortar en trozos las verduritas. Calentar la manteca o margarina y dorar en ella los menudos y trozos de verdurita. Agregar un litro y medio de agua frÃa, una [+]
Quitar las hojas exteriores de los hinojos, cortar el resto en tiras finas. Rociarlas con jugo de limón. Pelar el rábano picante fresco, rallarlo y mezclarlo con la yema, sal, pimienta recién molida, [+]
Poner todos los ingredientes de la masa (harina, huevos, oliva y sal) en el vaso de la procesadora y poner a funcionar hasta que la masa esté lisa y homogénea. Formar un solo bollo, envolver con papel [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon
Cerdo con chorizo