Recetas de Curry
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Saltear en una cazuela el pimiento y el puerro durante unos minutos. Retirar antes de que se terminen de cocinar. Incorporar los trozos de ave para sellarlos.Agregar las verduras y el arroz; dejar cocinar [+]



Colocar la cebolla y el ajo cortados y pelados en una sartén con aceite para rehogarlos. Una vez que vaya tomando color, añadir la carne.Luego de unos minutos, añadir los champiñones picados, el maÃz, [+]



Deshuesar y cortar el pollo.Mezclar el curry con la mayonesa y la nata.Disponer en el fondo de una fuente la lechuga. Colocar en el medio los trozos de pollo y verter encima la salsa. Agregar las aceitunas [+]



Salar los filetes.En un recipiente profundo y amplio, mezclar harina, huevo, pan rallado y curry.Empanar con esta mezcla los filetes y freÃrlos en aceite.Formar una pasta mezclando la cebolla bien picada, [+]



Cortar la carne en trozos y ponerla a dorar en una cazuela. Agregar 1 cucharada de harina, el curry, el caldo, sal y pimienta.Dejar cocer a fuego bajo con la olla tapada hasta que la carne esté [+]

Preparación: Mezclamos la carne junto con el jamon picado, los huevos, el ajo (previamente picado fino) y el pan rallado. Salpimentar. Amasar bien todo junto por unos 10 minutos, pues de esta forma las [+]



Preparación: FreÃr en la manteca la cebolla, el curry, el perejil y el tomillo por unos 5 minutos.Echar consomé de pollo y esperar que hierva. Salpimentar el caldo, licuarlo con el aguacate y mezclar [+]



Picar y cocinar el pollo, salteándolo en una sartén con un poco de aceite; tostar y filetear las almendras.Colocar las verduras picadas en una olla junto con la manteca; una vez blandas, agregar la [+]



Echar en el wok con un poco de aceite, el brócoli, la zanahoria, los puerros, los zapallos y las espinacas. Salar y mover por un rato; agregar el curry para condimentar.Un minuto antes de retirar, agregar [+]



Hervir la mandioca y una vez hecha, dejar enfriar.Formar un puré y añadir la yema de huevo, la cebolla, el queso, el curry, la harina y los camarones.Dejar enfriar muy bien y luego formar las croquetas, [+]




Preparar la Salsa al curry y mantenerla caliente.Pelar las gambas y lavarlas bajo el chorro de agua frÃa. Incorporar a la cacerola con la salsa y cocinar unos 5 minutos. [+]

