Recetas de Cordero
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- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Cortar la carne en pequeños trozos y mezclarla con las especias, la salsa de tomates, la cebolla y el zumo del limón. Dejar macerar hasta que se enfrie bien y tome gusto la carne. Pinchar los trozos de [+]
Preparación:Cortar la carne en trozos, quitando los huesos. Poner en una cacerola grande, añadir el agua, las verduras, la cebada y hervir. Reducir el fuego, tapar y dejar cocer durante 1 hora.Durante la [+]
Preparación:Conviene pedir al carnicero que deshuese la pierna de cordero. Poner a hervir agua en una cacerola grande, con el apio, las zanahorias, la cebolla, sal y pimienta. Cuando hierva meter la [+]
Deshuesar y cortar el cordero. Pelar y cortar las verduras en trozos medianos. En una fuente poner a macerar el cordero durante 1 dia entero con las verduras, las especias, el licor de hierbas y el vino. [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena