Recetas de Conejo
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Pasar el conejo por harina y saltearlo.Rehogar el ajo, la cucharada de tomate, la cebolla y los champiñones.Colocar esta mezcla en una olla y por encima el conejo.Cubrir con el caldo y cocinar un poco [+]
Trozar el conejo quitando la mayor parte posible de grasa y poner en la tajine (o en una cazuela).Añadir la cebolla y el ajo picados, el azafrán, la canela y el caldo, y llevar a hervir suavemente por 15 [+]
FreÃr el conejo cortado junto con la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite.Agregar el caldo y seguir la cocción de la carne a fuego bajo.Preparar una mezcla con la harina, el azúcar y la [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon
Cerdo con chorizo