Recetas de Coco
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Vierta la leche en un cazo y lleve a hervir a fuego bajo, hasta que su volumen se reduzca a la mitad. Incorpore el azúcar, 100 gr. de coco rallado y la esencia de rosas; revolviendo constantemente, [+]
Ponga las galletas picadas a mano en el tazón del procesador de alimentos y muela muy finamente. Transfiera las galletas trituradas a un tazón de gran capacidad, añada la mantequilla a temperatura [+]
Poner la harina en un bol, hacer un hueco en el centro. Poner en el hueco la levadura con un poco de leche y cubrir con un poco de harina. Dejar levar. Cuando rompe el fermento incorporar el azúcar, sal, [+]
Corte el lomo de cerdo en rodajas de 1 cm. y luego éstas en tiras. Eche por encima el zumo del limón y déjelas macerar 10 minutos, agregando también perejil y menta picados, y sal. Escurra la carne, [+]
Cortar la pechuga de pollo en rodajas y sazonar con sal y pimienta. Mezclar la harina con el curry, añadir el pollo y revolver bien. Derretir la mantequilla o margarina en una sartén, añadir el pollo y [+]
Calentar mantequilla y aceite de girasol en una sartén, echar el pollo y saltearlo. Agregar la salsa de soja, el azúcar, el coco rallado, el caldo y una cdta. de jengibre rallado. Mezclar, tapar y [+]
Batir la mantequilla con el azúcar y una pizca de sal hasta hacerla cremosa y liviana. Agregar los huevos, batiendo después de añadir cada uno. Incorporar poco a poco el salvado de trigo, mezclar y [+]
Mezcla el azúcar con la leche de coco, la miel, la esencia, la cáscara de limón y la sal. Agregar el coco rallado, el almidón de maÃz, la mandioca y mezclar muy bien. Formar bolitas compactas con dos [+]
Batir las yemas con los huevos hasta obtener una crema blanca y espumosa. Agregar el azúcar y continuar batiendo. Incorporar la leche de coco, la mantequilla derretida y el coco rallado. Mezclar muy bien. [+]
Hacer hervir una taza de agua con el vinagre y sal más las cabezas de los langostinos, durante 5 minutos. Picar la cebolla y saltearla suavemente en mantequilla, hasta que se haga transparente. Dorar el [+]
Batir la mantequilla o margarina blanda con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar la esencia de vainilla y dos claras. Batir bien.Añadir en forma alternada, la harina tamizada con el polvo de [+]
Preparación de la torta: Poner la mantequilla o margarina blanda y el azúcar molida en un bol; batir hasta obtener una crema.Separar yemas y claras, poniendo las claras en otro bol. Añadir las yemas al [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena