Recetas de Coco
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Precalentar un Wok al fuego. Una vez caliente agregar aceite. Cortar las pechugas en dados pequeños y colocarlas en el wok. Agregar la sal y la margarina sellando por todos lados, revolviendo hasta que [+]
Mezclar el aceite, el azúcar y la vainilla.Batir suavemente y agregar uno a uno los huevos, intercalándolos con la harina cernida con el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada.Mezclar todo [+]
Preparación:Licuar la leche condensada, la crema de leche, las yemas de huevo, la leche, y el licor.En un bol, mezclar lo anterior con el coco y las claras batidas a nieve, con movimientos envolventes, [+]
Mezclar bien el dulce de leche, la avena, la manteca y el chocolate.Armar pelotitas pequeñas con la masa y pasarlas por la grana de chocolate o el coco rallado.Acomodar las pelotitas en una fuente y [+]
Limpiar y pelar las zanahorias. Hervirlas con una pizca de sal. Luego, triturarlas en la batidora. Mezclar con el azúcar y el coco rallado. Partir en tres partes horizontalmente las medias noches, de [+]
Diluir el coco rallado en la leche.Cuando esto tome consistencia, darle forma de bolita.Pasarlo por el coco que se tiene aparte.Colocar en moldecitos o en una placa y refrigerar. [+]
En un chupito o vaso shot, echar 1/3 de vodka, luego 1/3 de malibú y finalmente 1/3 de licor.Espolvorearle el coco rallado encima y servir. [+]
Cortar la carne en trozos y ponerla a dorar en una cazuela. Agregar 1 cucharada de harina, el curry, el caldo, sal y pimienta.Dejar cocer a fuego bajo con la olla tapada hasta que la carne esté [+]
En un recipiente, vierta los clavos de olor, el coco, la sal, la leche y la esencia. Mezcle bien hasta formar una crema.Con una cucharita, colocar de a montoncitos en una fuente enmantecada y hornear, [+]
Preparación: Pelar los langostinos (dejándoles la cabeza y la punta de la cola), mezclar los huevos con sal y el pan con el coco rallado. Pasar los langostinos por la harina, por la mezcla de huevo y [+]
Lavar el pollo vaciado con agua y el zumo de 1 limón.Cortarlo en trozos y ponerlos a hervir con agua, vinagre, sal, pimienta, ajo y cebollas picadas.Rallar apenas un poco de coco, añadir unas cucharadas [+]
Pelar y cortar el coco, introducir su pulpa en la picadora. Colocarlo en un bol y añadir agua caliente (zumo de coco).En una cacerola (a fuego lento) poner el azúcar, cuando esté derretida, agregar el [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena