Recetas de Clavo - Página 7

Recetas de Clavo

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Peras al vino
Preparación:Pele las peras enteras, dejando el cabito, ponga en una cacerola enmantecada con el vino, el azúcar, la canela, el clavo y la nuez moscada. Cocine durante 30 minutos. Acomode las peras con el [+]
Crema de plátanos
Pelar los plátanos y rallarlos, luego, en una olla, poner a hervir el agua, la canela, el clavo de olor y el azúcar.Cuando comience el primer hervor, echárle los plátanos lavados y rallados, sin dejar [+]
Brochette de cerdo agridulce
Preparación:Hidrate el coco rallado en 1 taza de agua. Escurra apretando bien el coco rallado y cuele. Mezcle en un bol con los otros ingredientes de la marinada. Ponga allí el cerdo salpimentado. [+]
Carré de cerdo a las brasas
Mezcle en una fuente la cerveza con las bayas, la mejorana, el clavo, el azúcar negra, sal y pimienta. Ponga el cerdo en la fuente y deje marinar durante 3 horas. Ase sobre la parrilla, primero del lado [+]
Masas Sacher
Mezclar el preparado instantáneo para torta de chocolate con los huevos y un poco menos de la leche indicados en el envase, la margarina fundida, el cacao amargo en polvo, pizca de clavo de olor y de [+]
Envueltos de repollo de hígado y papa
Preparación:Picar el hígado en la máquina, lo más fino posible, o procesarlo; quitar los filamentos de piel o tendones que pudieran quedar. Hervir las papas en agua salada con cáscara, durante unos [+]
Pudin de Ayote
Calentar el whisky con el juego de naranja y la vainilla sin dejar que hierva.Agregar las pasas y reservar.Combinar la clara de huevo, con el huevo, el ayote, la leche evaporada, el azúcar moreno y las [+]
Dulce de Tomate
Lavar muy bien los tomates. Retirar los cabitos y cortar la fruta, primero al medio y luego en tres o cuatro pedazos.Mezclar con al azúcar, el jugo, el clavo y la estrella. Reservar en la heladera por dos [+]
Huevos al plato con Puerros
Preparación:Poner en una sartén grande la manteca y un chorrito de aceite. Limpiar y lavar bien los puerros, cortandolos en rodajitas y añadiendolos a la sarten. Freir los puerros lentamente a fuego muy [+]
Bondiola glaseada con miel y cerveza negra
Preparación:Blanquear 6 a 8 puerros en agua hirviendo con sal. Cortar a lo largo la bondiola. Introducir en el centro los puerros y salpimentar. Atar y sellar en una sartén caliente. Agregar la cerveza [+]
Arroz Pilaf
Lavar y escurrir el arroz. Sofreírlo en una cacerola con un poco de manteca. Cuando empiece a tomar color, añadir 2 tazas y ½ de agua o caldo por cada una de arroz que se haya puesto. Añadir la cebolla [+]
Salsa española
En una olla colocar aceite a calentar, y en ella la cebolla picada a dorar, dando vueltas con una cucharada de madera. Luego, añadir los trozos de carne, espolvorear con la harina, rehogar bien y luego [+]