Recetas de Cilantro
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Lavar los tomates y los chiles retirándoles el tallo. Poner a cocer.Retirar del fuego dejar enfriar un poco. Colocar en la licuadora junto con el ajo y sal; licuar bien. Servir en una vasija grande y [+]
Preparación:En un tazón, combinar el perejil con el cilantro, la mayonesa, la crema, el limón, sal y pimienta hasta que estén integrados.En el mismo recipiente, incorporar el pollo, la zanahoria y el [+]
Preparación: Combinar los tomates, la cebolla roja, el jalapeño o locoto-Rocoto y el cilantro. Condimentar con sal y mezclar. Agregar el jugo de limón y mezclar. Cubrir y refrigerar durante 1 hora. [+]
Poner a hervir con suficiente agua y sal las lentejas.Cuando ya estén cocidas, poner a calentar en una sartén el aceite, freÃr la cebolla y cuando esté cristalina, agregar el tomate. Remover unos [+]
Sazonar el pollo con 2 cucharadas de mostazay el adobo o achioteEn un refractario cubierto de mantequilla acomodar el pollo enteroDisponer alrededor las papas y encima del pollo la cebolla, el chile [+]
Poner en la licuadora el jitomate, el ajo, la cebolla, el saborizador y la pimienta. Moler.En una olla calentar el aceite, agregar el licuado anterior, saltear unos minutos e incorporar el agua. Cuando [+]
En una sartén derretir la mantequilla, sofreir el ajo con los camarones a fuego mediano y agregar el jugo de limón y el vino. Dejar que reduzca y que se marinen en esos lÃquidos. Añadir el erejil o [+]
Poner a cocer los frijoles con sal. Aparte poner a cocer los cueros con ajo y sal.Picar el tocino y los demas ingredientes.Escurrir los cueros, enjuagar con agua frÃa y cortarlosen cuadros pequeños.En [+]
Moler los langostinos añadiendo el aceite de oliva poco a poco y asà formar una pasta consistente. Sazonar con pimienta, albahaca y limón. Cuando la pasta esté bien lisa, agregar el cilantro o comino y [+]
Precalentar el horno a 180ºC.Hacer en una charola de horno profunda una cama de tres centÃmetros de espesor de sal gruesa. Con un atomizador, mojar la sal.Lavar el pescado y eliminar las escamas que [+]
Machacar con el aceite de oliva el pimentón, el ajo, el cilantro, el chile de árbol y la pimienta.Marinar las chuletas con ésta preparación y luego asarlas a la parrila. [+]
En una sartén, frÃa la cebolla, el ajo, el ajà y la zanahoria junto con el laurel. Agregue el vinagre y deje reducir. Condimente. Agregue la carne y cocine ligeramente (no recocinar). Rectifique la [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon