Recetas de Chocolate
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Colocar en una licuadora el licor Baileys junto con el helado y los hielos. Procesar hasta que el hielo se deshaga y se mezclen bien los ingredientes.Colocar el licor de chocolate repartido en dos vasos [+]
Preparación:Colocar la leche entera y la leche condensada en una olla a fuego mÃnimo; incorporar una yema, la mantequilla, las tabletas de chocolate semiamargo y el chocolate en polvo. Mezclar de forma [+]
Mezclar la miga, junto con la leche, el azúcar, el chocolate derretido, la esencia de vainilla, los huevos, el polvo para hornear, la harina y las almendras picadas. Formar una masa consistente y bien [+]
Fundir el chocolate 2 minutos en el microondas o a baño MarÃa, y mezclarlo con la mantequilla, removiendo. Añadir las yemas, una a una, mientras se sigue batiendo. Montar las claras a punto de nieve, [+]
Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla espume y se esponje, tiene que tomar un aspecto amarillo clarito.Agregar a esta mezcla la harina tamizada con el cacao, mezclando suavemente para que no [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena