Recetas de Chocolate
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Ablande el queso crema con una espátula. Mezcle el yogur a temperatura ambiente con el azúcar y luego integre el queso crema. Haga una crema homogénea. Perfume con jugo y ralladura de limón. Hidrate la [+]
Mezclar y tamizar todos los secos. Batir la manteca con el azúcar a blanco. Incorporar los huevos de a uno y por último agregar los secos. Incorporar el chocolate picado groseramente. Colocar por [+]
Mezcle todos los ingredientes en un bol, agregando el chocolate, las almendras o las nueces al final. Vierta sobre los moldes de muffins y cocine en horno a 170 grados durante 14-16 minutos o hasta que [+]
Caliente la crema con el café, la glucosa y la ralladura. Pique el chocolate. Lleve la crema a primer hervor y vuelque sobre el chocolate picado. Una la crema con un batidor, pero sin batir para no [+]
Eviscerar y limpiar las aves. Envolver cada una con las de panceta y reservar.Sellar las perdices en grasa de cerdo. Incorporar la matignon y ajo a gusto. Luego, desglasar con el fondo. Perfumar con [+]
En un bol bata la manteca blanda con cuchara de madera. Agregue el azúcar y el syrup.Incorpore el huevo, el bicarbonato, la esencia y la harina, mezcle y por último agregue los chips de chocolate. [+]
Poner la leche condensada en una cacerola, junto con la manteca y el chocolate y revolver sobre el fuego hasta que se separe del fondo. Dejar enfriar en la heladera, y luego, con las manos enmantecadas, [+]
Mezclar el queso blanco con la leche condensada y la gelatina diluida en 1/2 taza de agua tibia y dejar descansar en la heladera hasta que tome consistencia. Extender el pionono sobre papel film no [+]
Batir las yemas y la leche condensada. Aparte, llevar la crema a hervor y echarla sobre el chocolate en trocitos. Revolver y agregar a la mezcla de yemas. Colocar en copas grandes y llevar al freezer. [+]
Estirar la masa de hojaldre (o utilizar directamente tapas para tartas compradas), cortar las tapitas de alfajor con un cortante redondo pequeño y pincharlas con un tenedor. Colocar en una placa para [+]
En un cuenco se baten las claras con el azúcar y se le añade la mitad de la leche y la mitad de la pulpa de la vainilla.Se calienta el resto de la leche en un cazo a la que se le agrega la crema [+]
Limpiar bien las frambuesas y triturarlas hasta conseguir un puré.Seguidamente, mezclar el puré de frambuesas con 2 cucharadas del azúcar y poner en un cazo a fuego medio.Remover para obtener la [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena