Recetas de Cerezas
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Retirarles los tronquitos a las cerezas, lavarlas, hervirlas durante 5 minutos en el agua con el azúcar. Cortar los pancitos en rebanadas. Batir la nata con la leche y los huevos, dejar en reposo durante [+]
Disolver la levadura en un tazón en la leche apenas tibia y 1/2 cucharadita del azúcar. Agregarle un poco de la harina, hasta obtener una masa muy blanda, batirla bien, taparla y dejarla levar al doble, [+]
En un bol resistente al calor poner el vino, el jugo y ralladura de limón, las yemas y el azúcar; batir a baño MarÃa hasta obtener una crema muy esponjosa y espesa. Remojar en 2 cucharadas de agua [+]
Bata las yemas con el azúcar hasta que tomen color pálido; agregue el agua caliente, el licor de las cerezas y mezcle bien. Añada poco a poco la harina cernida, luego las cerezas cortadas en cuatro y [+]
Pintar con manteca derretida la masa de strudel y espolvorear con una taza de vainillas desmenuzadas. En uno de los extremos de la masa, colocar las cerezas al natural o frescas, descarozadas.Doblar los [+]
Enmantecar y espolvorear con pan rallado un molde para torta de 25 cm. Aparte, batir las claras a nieve bien duras, agregar las 7 cdas. de azúcar y continuar batiendo hasta obtener el punto nieve. Agregar [+]
Batir las claras a nieve firme con una pizca de sal. Batir las yemas con el agua caliente, el azúcar y la vainilla hasta hacer una espuma. Agregarle los ingredientes secos cernidos juntos, alternando con [+]
Mezclar en un bol, la yema, el huevo entero, el azúcar, la manteca blanda y la ralladura de limón. Batir con cuchara de madera hasta obtener una crema, agregar la harina leudante y mezclar armando un [+]
Pelar la pera y la manzana y cortarlas en dados. Cortar la rodaja de ananá en trocitos. Lavar las cerezas y frutillas. Mezclar todas las frutas en un bol y echarles un hilo de jugo de limón y unas gotas [+]
Lavar las cerezas y descarozarlas. Mezclarlas con el queso blanco y unas gotas de edulcorante hasta obtener el dulzor deseado. Poner a enfriar durante 15 minutos y servir en compoteras, con germen de trigo [+]
Precaliente el horno a temperatura moderada. Acomode las cerezas en el molde. En una licuadora mezcle el alcohol elegido, las yemas, el azúcar, la leche, la harina, la vainilla y la pizca de sal; bata por [+]
Pelar las bananas, pincharlas con un tenedor y ponerlas a macerar en una mezcla de jugo de limón, azúcar impalpable y kirsch. Preparar 5 rectángulos de masa de hojaldre de 20x 20 cm y colocar en cada [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon