Recetas de Cerezas
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Picar por separado la grasa de los riñones, la corteza de naranja, las cerezas confitadas, las almendras con la piel y la corteza del 1/2 limón. Colocar en un bol, agregar la harina, las pasas de uva, el [+]
Haga fundir la miel a calor suave, agregue enseguida la fruta y caliente durante 10 minutos. Deje enfriar a temperatura ambiente. Procese la mezcla de frutas y miel y enfrÃela en la heladera durante 1 [+]
Hierva la leche con la pizca de sal y 30 gr. de manteca. Eche en forma de lluvia la sémola y cueza lentamente hasta que ésta espese. Retire del fuego, deje enfriar y después guarde en la heladera.Bata [+]
Calentar una cucharada de cebolla picada en dos cdas. de manteca, agregar el arroz y saltearlo, revolviendo sobre el fuego. Mojar con caldo hasta el doble de la altura del arroz en la cacerola, [+]
Escurrir las cerezas en un colador. Batir la manteca, blanda, con el azúcar, pizca de sal y la cáscara rallada de limón. Añadir los huevos, uno por uno, y batiendo después de cada agregado. Añadir la [+]
Deshuesar las cerezas y espolvorearlas con azúcar, salvo que sean en almÃbar. Enmantecar un molde de soufflé. Descortezar los pancitos, cortarlos en rebanadas y ponerlos en el fondo del molde. [+]
Lavar las frutas rápidamente y ponerlas en un bol, o repartirlas en dos platos o compoteras. Batir el yogur con edulcorante a gusto y con un poco de cáscara rallada de limón. Echarlo sobre las frutas y [+]
Tostar las avellanas en el horno, en una chapa; dejarlas enfriar y frotarlas en un colador para separar las cascaritas secas; molerlas.Batir las yemas con 75 gr. de azúcar, una pizca de sal y dos cdas. de [+]
Preparar la pasta de croquetas como se indica en el paquete. Mezclar las cerezas en conserva con el kirsch y la canela, o usar directamente cerezas al marrasquino. Hacer las croquetas con las manos, [+]
Escurra las cerezas descarozadas, reserve el almÃbar y añada el kirsch a las frutas. Mezcle las yemas, azúcar y harina hasta hacer una pasta sin grumos. Añada el almÃbar y la leche, poco a poco, [+]
Ponga en la procesadora harina, manteca y azúcar y procese hasta que la mezcla parezca pan rallado. Agregue los huevos y procese de nuevo hasta obtener una pasta homogénea.Ponga en la heladera media [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon