Recetas de Cebolla
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Pelar los calabacines y rallar con un rallador de orificios anchos. Salar, colocarlos en un colador cubierto con un platillo y con un peso sobre él, de modo que la prensa y el goteo hagan perder el exceso [+]
Cortar la pechuga de pollo en fetas y disponerlas en un plato. Exprimir la mitad de una naranja más el de media lima y verter el jugo sobre las fetas de pollo. Añadir la sal y el curry, teniendo cuidado [+]
Cortar la calabaza en cuadrados, dividir la coliflor en ramitos y cortar la cebolla. Poner las verduras en una bandeja para horno, añadir el ajo sin pelar y sazonar con aceite de oliva virgen extra, sal y [+]
El gyros es un plato de la cocina griega muy similar al kebab o shawarma turco o árabe, pero, a diferencia de ellos, se prepara tÃpicamente con cerdo. Se sirve acompañado de un pan plano llamado pita y [+]
Lavar y pelar las cebollas, cortarlas en rodajas finas y dorar en una sarté con mantequilla, sin dejar que tomen mucho color. Dejar enfriar antes de ponerlas sobre la masa. Estirar la masa hasta un [+]
Limpiar y lavar la cebolla y el pimiento, cortar el tocino y colocar en una cacerola. Cocinar a llama suave con tres cdas. de aceite de oliva, revolviendo frecuentemente. Después de diez minutos de [+]
Con la ayuda de un cortapasta, recortar discos de una tortilla mexicana grande. Pincelar la superficie con aceite de oliva extra virgen, disponerlos en pirotines y hornear en horno precalentado a 180° por [+]
En una sartén, calentar el aceite y verter las semillas de mostaza. En cuanto empiecen a crepitar, añadir el fenogreco y dorarlo, luego añadir las hojas enteras de curry, el ajÃ, el tomate cortado en [+]
En una sartén grande freÃr durante 2 minutos en una cucharada de aceite, la cebolla, un diente de ajo picado y el manojo aromático. Añadir los tomates cortados pequeños y cocinar la salsa por otros 10 [+]
Lavar el pollo ya limpio, secar la carne con papel absorbente de cocina y cortar en 8 piezas. Retirar el penacho a la piña y la corteza exterior, dividir la fruta primero en 4 partes, luego en rodajas [+]
Poner en un tazón grande el azúcar, el ketchup, el vinagre, la mostaza, el pimentón, el chile, 4-5 cucharadas de aceite y la cebolla pelada y picada. Disolver 1 cucharadita de almidón de maÃz con 1/2 [+]
Limpiar el pollo y cortarlo en presas, dejando la piel que le dará más sabor a la receta. Calentar el aceite en una sartén y freÃr los trozos de pollo de ambos lados durante unos 10 minutos hasta que [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena