Recetas de Canela
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Mezclar la compota con la ricota y la canela. Batir las claras a punto nieve, agregar el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir, hasta obtener un merengue. Incorporar a la ricota en forma [+]
Poner el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar en una olla y llevar al fuego, remover para que todos los ingredientes se vayan mezclando. Cuando empieza a hervir se retira del fuego y se añade toda la [+]
Lavar y pelar los kiwis, los duraznos, la pera y la ciruela. Cortarlos en cubos o en rodajas. Lavar también las frutillas, retirarles los cabitos y cortarlas en rodajas siguiendo su forma. Colocar las [+]
 En una cacerola de fondo grueso, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes con un poco de aceite. Pasar la carne por la harina y sellarla en una sartén untada con oliva. Incorporar las [+]
Batir los huevos, agregar la mantequilla derretida y frÃa, luego el vino, el licor y por último la harina, formando una masa, trabajarla bien sobre la mesa, taparla y dejar descansar en lugar fresco [+]
Tamizar la harina, el azúcar y la sal en un bol. Agregar la levadura disuelta en la leche tibia, el aceite y las yemas. Trabajar todo muy bien, incorporar el ron y trabajar hasta que la masa se desprenda [+]
Cocinar en una olla los 2 litros de agua y la cebada perlada con el papelón, hasta que se haya puesto uniforme.En otra olla cocinar durante 5 a 8 min las 2 tazas de agua con el clavito, la guayabita y la [+]
Batir 2 yemas, 2 huevos, el azúcar y la esencia de vainilla hasta que esté cremoso. Mezclar las almendras tostadas y ralladas, el chocolate, las frutas picadas, la canela y el polvo de galletitas -unos [+]
Cubra las pasas con agua caliente, escurra el agua y agregue una copita de ron; déjelas asà mientras prepara las bananas. Caliente la mantequilla en una sartén, frÃa en ella las bananas hasta dorarlas [+]
Mezcle la leche, aceite, azúcar, pizca de sal, la manteca blanda y la yema; agregue la harina cernida y una con las puntas de los dedos. Deje descansar la masa en lugar tibio durante una hora. Por otra [+]
Tamizar la harina en una fuente y agregarle la sal, la cucharadita de azúcar y la vainilla, las yemas y la nata necesaria hasta obtener una masa bien firme. Trabajarla bien y hacer esferas del tamaño de [+]
Calentar el horna en 375°F. Rociar con spray antiaderente moldes para muffins.En un recipeinte mezclar la avena, la harina la miel de abeja, la canela y el bicarbonato de sodio. Agregar el jugo de [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena