Recetas de Canela

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Crumble en taza
Pelar y cortar las manzanas en cubos. Colocarlas en un taza y mezclarlas con el azúcar, la canela y la mantequilla de maní. Tapar la taza con film transparente apto para microondas, hacer agujeros con un [+]
Tostada francesa con plátano y canela
Batir los huevos con una cucharadita de azúcar y una pizca de sal (estos dos últimos ingredientes también se pueden omitir) y luego agregar la leche, la canela y mezclar todo. Calentar la mantequilla (o [+]
Biryani de pollo
El biryani es una preparación muy común en la India y en todo el sur de Asia y es un plato fascinante por los sabores y aromas que contiene. Cortar el pollo en ocho trozos y quitarle la piel. Ponerlo en [+]
Mejadra
Hervir las lentejas durante 30 minutos, sin salarlas. Pelar la cebolla, cortarla en rodajas y enharinarla. Freírlas en abundante aceite ya caliente, luego escurrirlas con una espumadera y dejarlas secar [+]
Budín de avena, manzanas y avellanas
Cubrir un molde para budín con papel pergamino. Mezclar en un bol los tres tipos de harina, la avena integral, los leudantes elegidos, la sal y las especias. En otro bol batir los huevos, el azúcar, la [+]
Crema paraíso
Verter la crema fría en un bol y comenzar a batirla con batidora eléctrica hasta que quede bien montada. Luego agregar la miel y la leche condensada, mezclando con una espátula, con movimientos de abajo [+]
Crema catalana de mandarinas
Lavar bien las mandarinas, rallar la piel y reservar. Luego cortarlas por la mitad, exprimir el jugo y filtrarlo. En un tazón pequeño, disolver la maicena en un poco de leche. Verter todo el resto de la [+]
Tostada francesa de manzana
Retirar el corazón de las manzanas y cortarlas en rebanadas de 3-4 mm de grosor. Mojarlas con el jugo de limón y condimentarlas con la mitad de la ralladura, 1/2 cucharadita de canela y 40 gr. de azúcar [+]
Manzanas rellenas
Lavar las manzanas y secarlas bien. Cortar un sombrero y reservar. Ccon un cuchillo pequeño extraer la pulpa para vaciar las manzanas. Retirar el corazón y cortar las manzanas en trozos pequeños. Poner [+]
Arroz al curry
Enjuagar el arroz al menos un par de veces en agua dulce, moviéndolo con las manos, para que suelte todo el almidón: al final, después del último enjuague, el agua debe quedar clara. Dejar el arroz en [+]
Pastel rústico de manzanas
Tamizar la harina con el polvo de hornear. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en cubos de unos 2 cm, rociarlos con jugo de limón y reservar. En un bol con batidora eléctrica batir los [+]
Pain d'épices (pan de especias y miel)
Encender el horno a 170°C. Derretir la miel en una cacerola con la mantequilla y el jugo de naranja. Tan pronto como la mantequilla se haya derretido, poner todo a enfriar. En un recipiente, mezclar las [+]