Recetas de Calabaza
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- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Limpiar la calabaza, quitarle la piel, las semillas y los filamentos internos luego cortarla en trozos de 2 cm por
lado y lavarlos muy bien.
En un bol mezclar agua y vinagre y disponer los trozos de [+]
Pesar los copos de avena o la mezcla y también las semillas y las nueces.
Tostar ligeramente las semillas con las almendras y los cacahuetes en una sartén antiadherente. Dejar enfriar.
Combinar los [+]
Limpiar la calabaza, cortarla en rodajas finas de unos 4 mm, condimentarla con un hilo de aceite, sal, pimienta, romero, y salvia a gusto y cocinarlas sobre una placa en horno precalentado a 180° hasta [+]
Cocinar la calabaza en el horno a 180 grados durante unos 20 - 30 minutos. Mientras tanto hervir las patatas.
Hacer un puré con la calabaza y las patatas, añadir el parmesano, la sal, la clara de huevo y [+]
Limpiar la calabaza cortándola en cubos de unos 2 cm de lado. En una cazuela de cerámica echar un chorrito de aceite, sal, pimienta, ajo en polvo y romero en el fondo. Colocar los cubos en la cazuela y [+]
Hervir la calabaza cortada en trozos en agua hirviendo durante unos diez minutos, luego escurrir y dejar secar. Quitar la piel exterior y cortarla en dados, luego cocer junto con la chalota finamente [+]
Pelar la calabaza y cortar la pulpa en cubos. Colocarlos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cocinar a 180 ° hasta que estén tiernos, tomará 20-25 minutos. Retirar del horno, dejar [+]
Limpiar la calabaza: pelarla, cortarla en cuartos y quitar las semillas y los filamentos internos. Cortar la calabaza en dados hasta obtener 500 gr., espolvorear con un chorrito de aceite de oliva virgen [+]
Pelar la calabaza y cortarla en rodajas de 1/2 cm de alto. Sazonar con un hilo de aceite y sal, acomodarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornear en un horno caliente a 200 [+]
Cortar la calabaza en cubos pequeños y ponerla (sin aceite) en una sartén grande con una base pesada o un wok antiadherente. Agregar el chile cortado en trozos pequeños, luego las chalotas y la cebolla, [+]
Picar finamente la chalota y exprimir el pomelo, se debe obtener aproximadamente 170 gr. de jugo. Agregar el vino, el azúcar, el echalote picado y la pimienta molida generosamente al jugo de pomelo y [+]
Mezclar todos los elementos secos y luego mezclarlos con el aceite y la miel, jarabe de agave y agua, que se habrán calentado un poco al fuego para derretirlos. Poner la mezcla en una bandeja para hornear [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas