Recetas de Calabaza - Página 15
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Recetas de Calabaza

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Calabaza dulce
Hrvir los cubos de calabaza en una olla con agua, durante 5 minutos.Escurrir y volcar en una sartén con mantequilla derretida o aceite. Saltear unos minutos y agregar el ajo. Llevar el fuego a mínimo, [+]
Cocido de frijoles y garbanzos
Poner a hervir los frijoles. A los pocos minutos, agregar la longaniza, el chorizo, la carne en cubos, los garbanzos, el tomate picado y la calabaza. Aparte, picar el ajo y mezclarlo con el pimentón y [+]
Lasaña de vegetales
Cortar la calabaza en rodajas y darles un ligero hervor (3-4 minutos).Cortar los zapallitos y tomates lavados, en rodajas. En una fuente para horno aceitada, acomodar fetas de jamón cocido. sobre ellas ir [+]
Sopa crema de calabaza
Cocinar en el caldo de verduras la calabaza cortada y sin semillas durante media hora. Retirar del fuego, esperar a que tome temperatura ambiente y licuar. Verter el licuado en una cacerola y echarle la [+]
Harira
Preparación:Cortar la carne en trozos grandes y colocarla en un hervidor de vapor junto con 2 cebollas en rodajas, el repollo picado, la mantequilla, sal y pimienta. Verter 6 litros de agua sobre ello y [+]
Couscous marrakesh
Poner a hervir agua, condimentada con sal y couscus con la misma cantidad.Añadir un chorrito de aceite y cocinar 5 minutos.Poner a freir 2 cebollas cortadas junto con media cucharita de azafran, unas [+]
Pasta para Bebes
Hervir el caldo de pollo. Añadir la pasta. Cocinar por unos 8-10 minutos, dependiendo de la pasta elegida, o hasta que la pasta esté a punto. Dejar enfriar por unos minutos y añadir el queso rallado. Si [+]
Pollo con verduras
Dorar los cubos o láminas de pollo en una sartén con poco aceite.Agregar las verduras trozadas y un cuharón de caldo de ave.  Dejar cocinar a fuego bajo, hasta que el pollo esté listo.  [+]
Puré de calabaza y manzana
Pelar la calabaza y la manzana, cortar en cubos y disponer en una fuente para horno.Agregar 1/2 taza de agua y hornear aproximadamente media hora, removiendo de tanto en tanto, hasta que la calbaza esté [+]
Puré de res con verduras
Cocinar la carne en agua suficiente para cubrirla, a fuego medio, hasta que esté tierma.Deja entibiar y escurrir. Cocinar las verduras al vapor. Licuar la carne y las verduras, sazonar con poca sal y [+]
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