Recetas de Calabacines
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Cortar en juliana calabacÃn y ponerlo en un colador con un peso encima, durante unos 30 minutos, hasta eliminar totalmente el agua de vegetación. Escurrir todo y poer en un bol junto con la cebolla muy [+]
Lavar y limpiar los calabacines, cortarlos luego en rodajas finas. Cortar el pollo en cubos regulares y enharinarlos. Cortar la cebolla en rodajas finas de cebolla y saltearla en una sartén con poco [+]
Preparar la masa trabajando, con las yemas de los dedos, la mantequilla frÃa junto con la harina hasta lograr un arenado. Incorporar el aceite y el huevo. Unir los ingredientes amasando lo menos posible [+]
Picar la cebolla y rehogarla con una pizca de sal y una pequeña cuchara de aceite de oliva, la forma más saludable serÃa evitar el aceite y cocinar con un ñpoquito de agua en una sartén antiadherente. [+]
Cocer el arroz en abundante agua con sal durante 12 minutos, escurrir, enfriar con agua corriente y ponerlo en un bol, sazonando con tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Calentar en un cazo [+]
Lavar y pelar las zanahorias, luego cortarlas en juliana con una mandolina. Lavar los calabacines y tambipen cortarlos también en juliana. Condimentar con sal y pimienta los filetes de merluza y [+]
Esta ensalada de verduras asadas y queso, liviana, baja en calorÃas y muy sabrosa, contiene tan sólo 210 calorÃas por porción.Lavar los pimientos y los calabacines y cocinarlos directamente sobre la [+]
Limpiar todas las verduras, lavarlas y cortarlas en bastones del grosor de un dedo. Hervir las zanahorias en una olla con agua hirviendo con sal después de 2 minutos, añadir el pimiento y el apio; [+]
Picar las chalotas (o cebolla blanca) y saltear en sartén con aceite de oliva virgen extra. Lavar muy bien los calabacines, cortarlos en rodajas finas y añadirlos a la sartén con la cebolla. Cocinar a [+]
Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas bien finas a lo largo (puede ayudarse con una mandolina). Separar 20 rebanadas y cortar el resto en picar groseramente el resto. Calentar una cda. de aceite en [+]
Cortar los calabacines por la mitad, vaciar la pulpa y cortarla en daditos. En una sartén con un poco de aceite, sofreÃr el ajo picado y las cebolletas cortadas finas, hasta que estén trasparentes. [+]
Lavar los calabacines, cortarlos en rodajas y dorarlos con dos cdas. de aceite. Salpimentar, retirar del fuego y reservar. Blanquear los tomates en agua hirviendo, escurrir y pelar. Retirarles las semillas [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon
Cerdo con chorizo