Recetas de Café
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En un bol batir las yemas con el azúcar hasta blanquear y conseguir una masa espumosa y cremosa. Luego, añadirle el mascarpone, mezclarlo bien con la crema batiéndolo con energÃa. Luego, remojar los [+]
Preparación: Batir en un bol la mantequilla junto con el azúcar hasta lograr una crema homgénea. Luego agregar el huevo y la esencia de vainilla.Una vez que esté todo bien mezclado, agregar la harina, [+]
Mezclar los dos quesos y el azúcar en un bol y trabajarlos hasta que quede una fina masa moldeable. Cubrir la base de la bandeja o fuente con bizcochos de soletilla, agregar al café endulzado el chorrito [+]
Preparación:Elaborar el bizcocho batiendo las yemas con el azúcar en un bol hasta que estén muy cremosas. Incorporar después las almendras molidas y finalmente las claras de huevo montadas a punto de [+]
Preparación de la masa: Blanquear la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso. Incorporar los huevos y perfumar con la ralladura y el café.En otro bol mezclar la avena con la harina, la sal, y el [+]
Colocar en un bol las tazas de harina, el polvo para hornear y la sal. Por otro lado, derretir la mantequilla en una sartén, agregar el café y revolver hasta que se disuelva; retirar del fuego. Luego, [+]
Mezclar en un bol la harina, los huevos, el yogourt, el aceite, la vainilla azucarada, la levadura, el azúcar y la raspadura de un limón (o naranja). Remover enérgicamente con barilla y dejar reposar. [+]
Bata las claras a punto nieve, incorpore lentamente el azúcar. Continúe batiendo hasta que la preparación forme picos duros. Reserve.En un bol aparte, bata las yemas con las 2 cucharadas de café [+]
Calentar la nata, agregar el polvo del flan y el café.Verter la mezcla en un recipiente acaramelado y refrigerar. [+]
Derretir el chocolate a baño marÃa.Batir el azúcar con las yemas, agregarlñe el chocolate derretido.Llevar las claras a punto de nieve y anexar a la preparación anterior. Hacer una mezcla entre el [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon
Cerdo con chorizo