Recetas de Caballa
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- Aflabéticamente
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Dejar escurrir la caballa y separarla en filetes. Derretir la mitad de la manteca en una sartén y rehogar la cebolla cortada picada. Condimentar con pimienta recién molida. Tostar apenas las rebanadas de [+]
Desmenuzar la caballa en trozos grandes y mezclarla con el tomate y las arvejas. Disponer un disco de masa en la base de una fuente aceitada, cubrir con las cebollas y el ajà rehogados y condimentados, [+]
Lavar la caballa y pelarla.Cortarla en tiras y en trozos pequeños y acomodarlos en una bandeja grande y profunda.Aparte, cortar la cebolla alargada o redonda, lavarla con agua y sal, escurrir bien y [+]
Se debe escurrir el aceite de las latas y colocar todo en una ensaladera. Conviene prepararlo un dÃa antes de presentarlo para que se integren los sabores revolviendo varias veces con cuidado. Se sirve [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon