Recetas de Berenjenas - Página 8

Recetas de Berenjenas

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Budín de berenjenas
Lave y corte las berenjenas al medio. Dispóngalas en una placa para horno. Salpimiente y rocíe con aceite de oliva. Cocine a 180°C durante 30 minutos o hasta que estén tiernas. Retire y, con la ayuda [+]
Berenjenas en escabeche
Preparación:Pelar las berenjenas y cortarlas en rodajas de medio centímetro de espesor. Poner el vinagre blanco en una cacerola y en cuanto hierve agregar las berenjenas, en cantidades reducidas para [+]