Recetas de Atún
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- Aflabéticamente
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Preaparación:Hervir los fideos en abundante agua hirviendo con sal. Una vez listos, escurrirlos y volcarlos en una sartén, agregarles el queso crema, la crema, la manteca, el queso rallado y el atún. [+]
En una cacerola con agua salada, cocer el arroz.Escurrirlo y pasarlo por agua frÃa. Condimentar el arroz con el aceite, sal, limón, perejil y agregar la cebolla muy picada, el atún y los guisantes. [+]
Salar los medallones por ambos lados y reservar.En una sartén, calentar el aceite de oliva y agregar la cebolla y el ajo. Cuando estén transparentes, agregar el pimiento rojo y luego, el mango picado y [+]
Salpimentar los medallones de filete y agregarles tantas especies como se desee. Reservar.En una sartén, calentar aceite de oliva y sofreÃr la cebolla y el ajo; cuando estén transparentes, agregar el [+]
Adobar las rodajas de atún con limón y sal a gusto; dejar macerar por dos horas. Poner luego el atún en un molde para horno untado con manteca y un ramito de perejil sobre cada rodaja. Coninar en horno [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon
Cerdo con chorizo