Recetas de Alcaparras
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Adobar las rodajas de atún con limón y sal a gusto; dejar macerar por dos horas. Poner luego el atún en un molde para horno untado con manteca y un ramito de perejil sobre cada rodaja. Coninar en horno [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon
Cerdo con chorizo