Recetas de Aguardiente - Página 2
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Recetas de Aguardiente

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Caspiroleta
En un recipiente, bata vigorosamente las yemas de los huevos con la mitad del azúcar y 2 cucharadas de leche caliente. Vierta el resto de la leche y revuelva hasta que espese. Incorpore el licor y baje el [+]
Cobbler de champagne
Poner hielo picado en una copa "flute". Colocar dos o tres rodajas muy finas de naranja contra el borde.Poner en el centro los trocitos de fruta y la cereza. Echar encima el cointreau y el aguardiente. [+]
Mil Hojas
Cocinar las tapas de ambos lados, en una sartén apenas untada con manteca.Poner una tapa en el plato donde se va a servir, cubrir con una 1 cda. de dulce de leche, tapar con otra tapa, y nuevamente [+]
Panderos caleños
Preparación: Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta obtener una masa suave y homogénea. Extender la masa sobre una mesa enharinada y cortar en tiras. Enrollar cada tira en forma de caracol hasta [+]
Sabayón
Licuar la leche condensada con el aguardiente, la crema de leche y las yemas de huevo, hasta que se incorporen todos los ingredientes.Llevarlo varias horas a la nevera para servirlo bien frío. [+]
Postre Borracho
Preparación: Preparar el flan según las indicaciones del envase. Mantenerlo en consistencia líquida.Trozar la torta y esparcir la mitad en una fuente amplia.Humedecer los pedazos de bizcochuelo con la [+]
Uvachado
Preparación: Lavar las uvas y luego cortarlas al medio para quitarles las semillas. Es conveniente realizar este paso sobre un bol para no perder el jugo de las uvas.Una vez listas, colocarlas en un [+]
Cóctel de fresas
Lavar y quitarle el cabito a las fresas.Ponerlas en la licuadora con el agua, la leche y el pisco. Licuar un par de minutos y servir. [+]
Torta selva negra
Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla espume y se esponje, tiene que tomar un aspecto amarillo clarito.Agregar a esta mezcla la harina tamizada con el cacao, mezclando suavemente para que no [+]
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