Recetas de Aceitunas
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Lavar bien todas las verduras. Pelar los pimientos y cortarlos en cubos.
Hacer lo mismo con la cebolla, los tomates cherry y el pepino.
Combinar las verduras en un bol, agregar las aceitunas deshuesadas, [+]
Pelar y cortar la cebolla en aros finos. Pelar, descorazonar y picar 1 diente de ajo.
Colocar todo en una sartén con 2 cucharadas de aceite, una pizca de sal y sofreír hasta que la cebolla esté [+]
Procesador la miga de pan, el perejil fresco y un poco de ajo (opcional).
Mixear hasta obtener un empanizado no muy fino. Colocarlo en un bol, añadir una pizca de sal y la harina de maíz y mezclar con [+]
Limpiar los muslos quitando la piel, el hueso y la grasa visible. Corta la carne de la pechuga y el muslo en trozos pequeños.
Exprimir un limón y reservar el jugo; deshuesar las aceitunas.
Pelar un [+]
Cortar la zanahoria en tiras, la cebolla y los tomates cherry en dados y picar finamente la menta.
En un tazón grande, combinar los garbanzos y las lentejas hervidos y escurridos, la zanahoria, la [+]
Enharinar las lonchas de pechuga de pollo, retirando el exceso de harina.
En una sartén dorar las lonchas de pollo por ambos lados en aceite de oliva virgen extra aromatizado con un diente de ajo [+]
Cascar y batir los huevos en un bol.
Derretir la mantequilla al baño María sin cocerla. Agregar la mantequilla derretida y la leche a los huevos, agregar una pizca de sal y mezclar bien.
Agregar el queso [+]
Enjuagar las patatas con agua corriente, luego pelarlas, secarlas y cortarlas en gajos.
Pelar la cebolla morada y cortarla en rodajas.
Pasar las patatas a un bol, condimentar con un diente de ajo, las [+]
Asar la pechuga de pollo en una plancha caliente. Dejar cocinar menos de 1 minuto por cada lado, para que las rodajas no se quemen ni se sequen demasiado.
Alternativamente, hervir el pollo entero durante 7 [+]
Picar todos los ingredientes menos el pan rallado con una batidora de mano.
Colocar los filetes de dorada con la piel hacia abajo en una bandeja de horno cubierta con papel de horno ligeramente [+]
Cortar el lomo de ternera en rodajas y luego en tiras largas y bastante finas.
Tomar una sartén grande y preparar un sofrito con aceite y ajos cortados por la mitad, utilizar esta base de cocción para [+]
Picar todos los ingredientes excepto el pan rallado con un mixer.
Colocar los filetes con la piel hacia abajo en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino ligeramente engrasado. Agregar un poco [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon
Cerdo con chorizo