Recetas de Aceite de oliva
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- Aflabéticamente
- Puntuación
Llenar de agua una olla alta. Echar un puñado de sal y calentar.
Cuando el agua arranque a hervir, echar los espaguetis y dejar que se vaya hidratando mientras siguen las indicaciones del fabricante. [+]
Limpiar los lomos de atún y cortarlos en pequeños cuadrados de dos centÃmetros de lado. Pelar y cortar los dientes de ajo en trozos pequeños. Hacer lo mismo con el cilandro y el perejil frescos. [+]
Salpimentar los cuartos traseros de pollo. Reservar. Pelar y cortar las patatas en trozos finos redondos. Precalentar el horno a 180º C durante 15 minutos. [+]
Pelar y cortar las berenjenas en cubos grandes de un par de centÃmetros de lado. Poner a hervir en una olla profunda con abundante agua y sal. Dejarla durante 10 minutos aproximadamente. [+]
En una olla o cazuela, poner agua a cocer. Cuando el agua arranque a hervir, agregar el arroz. Lo recomendable es un puñado o puñado y medio por persona (según el apetito que tengan). [+]
Llenar tres cuartos de una olla profunda con agua. Agregar un puñado de sal.Cuando el agua esté caliente y comience a hervir, poner en su interior los espaguetis. [+]
Lavar y cortar las hojas de lechuga. Los trozos no deben ser muy grandes. Para ganar en presentación se recomienda un corte tipo juliana.Lavar y cortar los tomates de ensalada en trozos finos. [+]
Pelar y cortar los dientes de ajo en trozos pequeños. En un bol o cuenco para majar, poner los trozos de ajo con las hojas de romero deshidratadas. Aplastar los ingredientes hasta que obtengamos una pasta. [+]
Pelar y cortar una cebolla. Basta cortarla por la mitad si es mediana o pequeña. Si es algo mayor, hacer cuatro gajos. Pelar y cortar una zanahoria en un par de trozos. [+]
Limpiar el filete de grasa por los bordes.Dar unos golpes con ayuda de un martillo de cocina para ablandar las fibras. Salpimentar al gusto. [+]
Poner las remolachas, con su piel, en una olla profunda. Llenar la olla con agua hasta que cubra a las verduras. Echar un puñado de sal. Cocinar, a fuego lento, durante 30 minutos. [+]
Limpiar las berenjenas, cortarlas la parte del tallo y abrir por la mitad.
Con ayuda de una cuchara vaciar la berenjena por su parte carnosa. [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas