Huevos revueltos con tomates

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Autor: Sandra
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Más recetas: huevos, tomates

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Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 20' = 10' prep. + 10' coc.

Internacional

Ingredientes

600 gr. de tomates
8 huevos
Ajo
Perejil
Mantequilla
Aceite de oliva v. e.
Sal
Pimienta blanca

Cómo hacer Huevos revueltos con tomates

Lavar los tomates, cortarlos en rodajas, agregar sal y dejarlos cocinar durante unos minutos en una sartén, a fuego alto, con un poco de aceite de oliva, ajo picado y perejil.

En una sartén aparte, revolver los huevos cocinándolos con una nuez de mantequilla, sal, pimienta y, aún blandos, agregarlos a los tomates.

Servir todo junto completando con perejil fresco picado.

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por Sandra

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