Higos rellenos con almendras
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
10 o 12 higos bien maduros1 pote de queso petit suisse
3 cdas. de azúcar glas tamizada
50 gr. de almendras
Cómo hacer Higos rellenos con almendras
Lavar y secar los higos.Mezclar el queso petit suisse con el azúcar glas tamizada.
Separar 10 o 12 almendras y el resto pasarlas por agua hirviendo retirarles la piel y luego picar finamente. Mezclar con el queso endulzado.
Cortar los higos en cuatro sin separarlos del todo. Entreabrirlos y colocar en el centro una porción de la mezcla de almendras.
Adornar cada uno con una almendra entera. Mantener en la heladera hasta el momento de servir.
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