Granizado frutal

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Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 25' = 20' prep. + 5' coc.

Internacional

2 tazas de azúcar
1/2 taza de oporto
1 taza de ensalada de frutas
2 piñas o meloncitos

Hacer un almíbar con 2 tazas de agua y el azúcar. Incorporarle el vino, retirar y dejar enfriar.

Cortar la fruta elegida al medio (no romper las pieles), retirarles la pulpa y procesarla.

Mezclar la pulpa con el almíbar de vino y verter en un bol enlozado. Llevar al freezer 3 horas.

Rellenar las mitades de piña o melón con la ensalada de fruta.

Retirar el bol del freezer, raspar con un cuchillo la superficie. Rellenar las mitades de piña o melón y servir enseguida.

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