Garbanzos con romero

Cómo hacer Garbanzos con romero

Colar los garbanzos de su líquido de cocción. Si utilizan los de frasco o lata, enjuagarlos brevemente con agua corriente y ponerlos en un colador.

Pelar el ajo y dejarlo entero. Preferir dientes grandes, para que sean fáciles de eliminar si no gustan.

Lavar el romero, seleccionar las hojas y picar finamente con la media luna sobre una tabla de cortar.

Colocar el aceite y el ajo en una sartén. Encender el fuego y hacerlo dorar con una llama media.

Agregar el romero triturado, y los garbanzos y mezclar durante 2-3 minutos a fuego medio. Añadir sal y servir.