Focaccia con pimientos

Cómo hacer Focaccia con pimientos

Engrasar una fuente de horno con aceite y extender la masa de Focaccia.

Asar los pimientos en el horno. Luego pelarlos, retirar las semillas y filamentos y cortar en tiras.

Cubrir la masa de focaccia con loa pimientos y los tomates, cortados por la mitad y sin semillas.

Completar con salvia y romero, un poco de aceite de oliva y una pizca de sal.

Hornear en horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos.

Notas: Para dar a la focaccia su apariencia clásica, presionar la masa con las yemas de los dedos para formar los hoyuelos.

Ideas y variantes: Para una focaccia aún más sabrosa, agregar también rodajas de cebolla y aceitunas negras.