Flan al caramelo con frutas

Flan al caramelo con frutas

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

500 cc de leche 500 g
250 gr. de frutos rojos variados
2 peras
Polvo para preparar flan
Azúcar en polvo

Cómo hacer Flan al caramelo con frutas

Para preparar el flan con frutas diluir la preparación del flan en la leche y cocinar por 3 'siguiendo las instrucciones del envase.

Cubrir la parte inferior de 4 moldes para flan con el caramelo ya listo que viene  en el propio envase del polvo para flan.

Verter la crema caliente y dejar que se enfríe y endurezca.

Pelar, sacar la parte central y cortar en rodajas finas las peras. Colocar las rodajas en un  plato cubierto con papel de pergamino. Espolvorear con azúcar en polvo y ponerlas debajo del grill por cerca de 5 '.

Desmoldar los flanes y decorarlos con rodajas de pera caramelizada, frutos rojos y azúcar glas.

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