Espirales de pizza

Cómo hacer Espirales de pizza

Estirar la masa en la superficie de trabajo, cubrir con la salsa de tomate, espolvorear con el orégano, el jamón en tiras y finalmente el fontina (o Emmental).

Enrollar por el lado largo del rectángulo, creando una especie de cordón.

Con un cuchillo bien afilado cortar el rollo en porciones individuales.

Acomodar en una bandeja de horno cubierta con papel pergamino y hornear a 180 grados durante unos 25 minutos.

Retirar del horno y servir calientes.

Notas: estos mismos espirales pueden prepararse con masa de hojaldre. También puede variarse el queso elegido (conviene que sea un queso semiduro, no tipo mozzarella porque se perdería durante la cocción); así como el relleno.