Espaguetis con atún y tomates

Cómo hacer Espaguetis con atún y tomates

Pelar el ajo, aplastar ligeramente y freír en una sartén con aceite de oliva virgen extra.

Escurrir el atún y agregarlo a la sartén desmenuzándolo con un tenedor.

Lavar los tomates, cortarlos al medio y añadirlos a la sartén con el atún, dejando cocinar a fuego alto hasta que se marchiten un poco.

Sazonar la salsa con sal y añadir el perejil fresco picado, dejar que cocine por un minuto más y apagar el fuego.

Hervir los espaguetis en abundante agua con sal, escurrir cuando estén al dente y volcarlos en la sartén con la salsa. Saltear la pasta con la salsa y servir inmediatamente.