Ensalada Olivier

Cómo hacer Ensalada Olivier

Hervir las patatas con piel durante unos 40 minutos y añadir las zanahorias unos 10 minutos después de haber colocado las patatas.

Cocinar los huevos en una cacerola en agua hirviendo durante unos 10 minutos.

Escurrir las patatas y las zanahorias, dejarlas enfriar, luego pelarlas y cortarlas en cubos del mismo tamaño.

Pelar los huevos y cortarlos en cubos.

Cortar también los pepinillos en dados.

Mezclar en un bol las patatas, las zanahorias y los huevos, añadir el jamón cocido y, por último, los pepinillos y los guisantes.

Condimentar con sal y mayonesa al gusto.