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Ensalada Mireille

Ensalada Mireille

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

4 patatas
1 lechuga
2 huevos duros
1 manzana
100 gr. de queso gruyere
10 aceitunas verdes
4 cdas. de aceite
1 cda. de vinagre de vino
1cdta. de mostaza
Sal
Pimienta

Cómo hacer Ensalada Mireille

Cueza las patatas con cáscara en agua salada hirviendo; pélelas y córtelas en rodajas.

Pele la manzana y córtela en rodajas, la lechuga en juliana grande, los huevos duros en gajos y el queso en bastoncitos; mezcle todos estos ingredientes.

Prepare la vinagreta con el aceite, vinagre, mostaza y pimienta; eche sobre la ensalada, mezcle y sirva, decorando con las aceitunas.

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