Ensalada de zanahoria y nabo a la mostaza

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Autor: Sandra
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Más recetas: vegetarianas, económicas

Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 1 h = 1 h prep. + - coc.

Internacional

Ingredientes

1/2 kg. de zanahorias
1/2 kg. de nabos tiernos
2 cdas. de mostaza
Sal
Aceite
Vinagre
3 cdas. de nata

Cómo hacer Ensalada de zanahoria y nabo a la mostaza

Pelar las zanahorias y los nabos, lavar y secar. Rallar con el rallador de verduras y poner en una ensaladera.

Mezclar sal, aceite y vinagre a gusto y luego agregar la mostaza y la nata.

Con esta salsa aliñar la mezcla de hortalizas y dejar reposar durante una hora como mínimo, antes de servirla.

Servir con todo tipo de carnes asadas o fritas, calientes, y también con embutidos.