Ensalada de pasta Caprese

Cómo hacer Ensalada de pasta Caprese

Cocinar la pasta al dente y escurrirla, pasándo la por agua fría. Verterla en un bol grande.

Agregar los tomates cereza lavados, secos y cortados en rodajas. Mezclar bien y luego agregar la mozzarella de búfala en cubitos.

Revolver nuevamente haciendo que se mezcle bien con la pasta.

Agregar las hojas de albahaca lavadas y secas y luego espolvorear con el orégano seco y mezclar nuevamente.

Sazonar con sal, pimienta recién molida y aceite de oliva virgen extra. Mezclar muy bien para que los ingredientes se amalgamen

Dejar reposar la ensalada en la nevera durante al menos veinte minutos y luego llevarla la mesa para servir.