Ensalada de maiz y endivias

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Datos de la receta

Normal

Comen 1

Total: 15' = 15' prep. + - coc.

Internacional

Endivia
Apio blanco
Pimienta
Queso philadelphia
Maíz en granos
Tomillo
Aceite de oliva
Limón
Sal
Pimienta
Miel

Cortar las hojas de endibia y el apio en rebanadas; cortar los pimientos en tiras.

Poner en una fuente junto con el queso Filadelfia cortado en cubitos, los granos de maíz y un puñado de tomillo; mezclar y condimentar con el aliño.

Preparar el aliño emulsionando el aceite de oliva con unas gotas de zumo de limón, sal, pimienta y un poco de miel.

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