Ensalada de gambas y pomelo

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Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 10' = 10' prep. + - coc.

Internacional

400 gr. de lechuga
2 pomelos
2 aguacates
1 limón
20 gambas
4 cdas. de mayonesa

Cocinar y si es necesario limpiar las gambas: dejarlas enfriar. Exprimir el limón para extraer el jugo.

Cortar los aguacates en cubos y rociarlos con jugo de limón.

Limpiar los pomelos y cortarlos en cubos.

Utilizar una sola ensaladera (o una pequeña para cada comensal) y disponer todos los ingredientes en su interior. Aderezar con mayonesa y servir.

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